Möndlumjólk

15.Maí'17 | 06:52

Möndlumjólk frá HIMNESKT

 

1 dl möndlur
4 dl vatn
½ tsk kanilduft eða smá vanilluduft (má sleppa)
2-4 döðlur ef þið viljið sæta mjólk (má sleppa ef þið viljið ósæta mjólk)
 
- Möndlurnar eru lagðar í bleyti yfir nótt (má nota þær óútbleyttar en hitt er betra). Ef þú hefur tíma er gott að afhýða möndlurnar, en þess þarf ekki.
- Setjið möndlurnar í blandara og malið þær smátt, bætið döðlunum og vatninu útí og blandið mjög vel.
- Hægt er að sigta mjólkina, þá verður hún alveg tær eða nota hana með smá möndlukorni í. Ef þið sigtið mjólkina er gott að geyma hratið og nota í konfekt gerð eða bakstur. Hægt er að frysta það.