Bleikur berjaís

16.Maí'17 | 04:59

Bleikur berjaís frá HIMNESKT

 

4 dl frosin ber, t.d. bláber, jarðarber, hindber...
2 bananar
1 msk hlynsíróp
 
Setjið allt hráefnið í kröftugan blandara eða matvinnsluvél og látið ganga þar til blandan er alveg silkimjúk og kekkjalaus. Setjið hana í kæli í 30 mínútur og síðan annað hvort í ísvél (og fylgið leiðbeiningunum með vélinni) eða í sílíkonform og frystið. Ef þið notið sílíkonform en ekki ísvél er gott að hræra í blöndunni annað veifið á meðan hún er að frjósa. Það er upplagt að nota þessa blöndu í íspinnaform.
 
Sælkerar geta brætt svolítið dökkt lífrænt súkkulaði til að hella út á, ásamt nokkrum söxuðum möndlum.